Cách chế biến món cá cơm sữa khô

Cách chế biến món cá cơm sữa khô

Cá cơm sữa khô là một loại thực phẩm quen thuộc với người Việt Nam. Cá này có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng, như cá cơm sữa khô chiên giòn, cá cơm sữa khô kho hay cá cơm sữa khô xào tỏi ớt… Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách chế biến món cá cơm sữa khô chiên giòn ngon nhất.

Cách chế biến món cá cơm sữa khô

Nguyên liệu

  • 100g cá cơm sữa khô
  • 1 củ hành tím
  • 2 quả ớt
  • 1 thìa cà phê nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê đường
  • 1/2 thìa cà phê hạt nêm
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện

  1. Cá cơm sữa khô rửa sạch, để ráo nước.
  2. Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ. Bỏ hạt ớt, băm nhỏ.
  3. Cho cá cơm sữa khô vào tô, thêm hành tím, ớt, nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu. Trộn đều cho cá ngấm gia vị.
  4. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá cơm sữa khô vào chiên vàng đều.
  5. Cá cơm sữa khô chiên giòn là đã hoàn thành. Dùng nóng với cơm trắng hoặc làm món nhậu đều rất ngon.

Mẹo nhỏ

  • Để cá cơm sữa khô được giòn ngon, bạn nên chọn loại cá có màu vàng nhạt, thịt cá chắc.
  • Khi chiên cá, bạn nên để lửa nhỏ để cá chín đều và không bị cháy.
  • Bạn có thể thêm một ít nước vào chảo khi chiên cá để cá được mềm và không bị khô.

Một số món ăn khác từ cá cơm sữa khô

  • Cá cơm sữa khô rim thịt
  • Cá cơm sữa khô xào tỏi ớt
  • Cá cơm sữa khô tẩm mè gừng
  • Cá cơm sữa khô xào khế
  • Cá cơm sữa khô xào dứa
  • Xôi cá cơm

Tổng kết

Cá cơm sữa khô là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Hy vọng với cách làm món cá cơm sữa khô chiên giòn mà chúng tôi chia sẻ ở trên, bạn có thể tự tay làm món ăn này cho gia đình mình thưởng thức.

Kết luận

Như vậy, bài viết đã hướng dẫn cho bạn cách chế biến món cá cơm sữa khô chiên giòn ngon nhất. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng liệt kê một số món ăn khác từ cá cơm sữa khô để bạn có thể thử và khám phá thêm. Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực và muốn tìm hiểu thêm về các món ăn từ cá cơm sữa khô, hãy bắt đầu thực hiện ngay hôm nay. Chúc bạn thành công và có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình.

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *