Cách Làm Bánh Bông Lan Không Cần Máy Đánh Trứng

Cách Làm Bánh Bông Lan Không Cần Máy Đánh Trứng

Bánh bông lan là một món bánh quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Với vị ngọt nhẹ, mềm xốp và thơm ngon, bánh bông lan luôn là lựa chọn hàng đầu trong danh sách các loại bánh yêu thích của mọi người. Tuy nhiên, không phải ai cũng có máy đánh trứng để làm bánh bông lan. Vì vậy, hôm nay chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm bánh bông lan không cần máy đánh trứng.

Nguyên Liệu

Để làm bánh bông lan không cần máy đánh trứng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • 2 quả trứng gà
  • 100g đường
  • 50g bột mì đa dụng
  • 1/2 muỗng cà phê baking powder
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 50ml sữa tươi không đường
  • 10ml dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê vani

Dụng Cụ

  • Khuôn bánh bông lan
  • Máy đánh trứng cầm tay (nếu có)
  • Phới lồng
  • Chảo chống dính
  • Muỗng
  • Thìa

Cách Làm Bánh Bông Lan Không Cần Máy Đánh Trứng

Bước 1: Làm Nóng Lò Nướng

Trước khi bắt đầu làm bánh, bạn cần làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Trộn Bột

  • Cho bột mì, baking powder và muối vào tô lớn. Trộn đều.
  • Trong một tô khác, đánh tan trứng gà với đường đến khi hỗn hợp bông mềm và chuyển màu vàng nhạt.
  • Thêm sữa tươi, dầu ăn và vani vào tô trứng. Trộn đều.
  • Rây bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn đều theo một chiều. Trộn nhẹ nhàng để tránh bột bị vón cục.

Bước 3: Nướng Bánh

  • Đổ bột bánh vào khuôn đã được lót giấy nến.
  • Cho bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 30-35 phút.

Bước 4: Kiểm Tra Bánh Chín

  • Dùng tăm xiên vào giữa bánh. Nếu tăm rút ra không dính bột thì bánh đã chín.
  • Lấy bánh ra khỏi lò nướng và để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi khuôn.

Cách Làm Bánh Bông Lan Không Cần Máy Đánh Trứng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Ngoài cách làm bánh bông lan không cần máy đánh trứng bằng lò nướng, bạn cũng có thể làm bánh bằng nồi chiên không dầu. Cách làm như sau:

Nguyên Liệu

  • 2 quả trứng gà
  • 100g đường
  • 50g bột mì đa dụng
  • 1/2 muỗng cà phê baking powder
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 50ml sữa tươi không đường
  • 10ml dầu ăn
  • 1/2 muỗng cà phê vani

Dụng Cụ

  • Nồi chiên không dầu
  • Khuôn bánh bông lan
  • Lót giấy nến

Cách Làm

Bước 1: Làm Nóng Nồi Chiên Không Dầu

Trước khi bắt đầu làm bánh, bạn cần làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút.

Bước 2: Trộn Bột

  • Cho bột mì, baking powder và muối vào tô lớn. Trộn đều.
  • Trong một tô khác, đánh tan trứng gà với đường đến khi hỗn hợp bông mềm và chuyển màu vàng nhạt.
  • Thêm sữa tươi, dầu ăn và vani vào tô trứng. Trộn đều.
  • Rây bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn đều theo một chiều. Trộn nhẹ nhàng để tránh bột bị vón cục.

Bước 3: Nướng Bánh

  • Đổ bột bánh vào khuôn đã được lót giấy nến.
  • Cho bánh vào nồi chiên không dầu và nướng trong khoảng 30-35 phút.

Bước 4: Kiểm Tra Bánh Chín

  • Dùng tăm xiên vào giữa bánh. Nếu tăm rút ra không dính bột thì bánh đã chín.
  • Lấy bánh ra khỏi nồi chiên không dầu và để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi khuôn.

Một Số Lưu Ý Khi Làm Bánh Bông Lan Không Cần Máy Đánh Trứng

  • Sử dụng trứng gà tươi để bánh có vị thơm ngon hơn.
  • Đánh tan trứng gà đến khi bông mềm và chuyển màu vàng nhạt thì mới thêm các nguyên liệu khác.
  • Lưu ý chọn khuôn bánh bông lan phù hợp để bánh được đẹp và hấp dẫn hơn.

Kết Luận

Như vậy, với những bước đơn giản và dễ thực hiện như trên, bạn có thể tự làm bánh bông lan ngon tuyệt không cần máy đánh trứng. Hãy thử ngay để thưởng thức món bánh vừa thơm ngon lại đầy dinh dưỡng này nhé!

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *