Cách làm bơ trắng ăn với bánh tráng

Cách làm bơ trắng ăn với bánh tráng

Bánh tráng là một trong những món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Nó có thể được ăn kèm với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, trong đó có bơ trắng. Bơ trắng có vị béo ngậy, thơm ngon và giúp tăng thêm hương vị cho món bánh tráng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về cách làm bơ trắng ăn với bánh tráng.

Cách làm bơ trắng ăn với bánh tráng

Để thực hiện công thức làm bơ trắng ăn với bánh tráng, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:

  • 200gr bơ lạt
  • 100gr sữa đặc
  • 100gr đường
  • 1/2 muỗng cà phê vani

Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Cho bơ lạt vào một chiếc bát tô, dùng máy đánh trứng đánh đều cho đến khi bơ mềm mịn.

Bước 2: Cho sữa đặc và đường vào bát bơ, tiếp tục đánh đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Bước 3: Cho vani vào hỗn hợp, đánh thêm một lần nữa cho đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và có mùi thơm của vani.

Bước 4: Đổ hỗn hợp ra một chiếc khay, dàn đều và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho bơ đông lại.

Bước 5: Sau khi bơ đông, bạn có thể cắt thành từng miếng nhỏ hoặc dùng để phết lên bánh tráng đều được.

Cách làm bơ trắng ăn với bánh tráng bằng máy xay sinh tố

Ngoài cách làm trên, bạn cũng có thể làm bơ trắng bằng cách sử dụng máy xay sinh tố. Cách làm như sau:

Bước 1: Cho bơ lạt, sữa đặc, đường và vani vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2: Đổ hỗn hợp ra một chiếc khay, dàn đều và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút cho bơ đông lại.

Bơ trắng làm bằng máy xay sinh tố sẽ có độ mịn cao hơn so với cách làm thủ công. Bạn có thể dùng bơ trắng để phết lên bánh tráng hoặc dùng để làm các loại bánh khác đều rất ngon.

Những điều cần lưu ý khi làm bơ trắng ăn với bánh tráng

Khi làm bơ trắng, bạn cần lưu ý không cho bơ quá nóng và tránh đánh quá lâu để tránh bơ chuyển sang dạng lỏng. Nếu bơ của bạn đã chuyển sang dạng lỏng, bạn có thể để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10-15 phút để bơ đông lại trước khi sử dụng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể thay đổi tỉ lệ nguyên liệu sao cho phù hợp với khẩu vị của mình. Thêm hoặc giảm lượng đường và vani để đạt được hương vị mong muốn.

Kết luận

Bơ trắng ăn với bánh tráng là một món ăn ngon, dễ làm và có thể thực hiện ngay tại nhà. Công thức làm bơ trắng rất đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể dùng bơ trắng để phết lên bánh tráng cuốn, bánh tráng nướng hoặc bánh tráng trộn đều rất ngon.

Với các công thức trên, hy vọng rằng bạn đã có thể tự tay làm được món bơ trắng ăn với bánh tráng tại nhà. Hãy thử ngay và tận hưởng hương vị thơm ngon của món ăn này nhé!

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *