Cách làm tôm càng xanh nướng phô mai

Cách làm tôm càng xanh nướng phô mai

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn đơn giản, thơm ngon và hấp dẫn để chuẩn bị cho bữa tiệc của mình, tôm càng xanh nướng phô mai sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Món ăn này không chỉ có màu vàng đẹp mắt, thịt tôm càng xanh ngọt, dai, mà còn quyện với vị béo ngậy của phô mai, tạo nên hương vị đặc biệt.

Nguyên liệu

Để chuẩn bị món tôm càng xanh nướng phô mai, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 500g tôm càng xanh
  • 100g phô mai con bò cười
  • 1 củ hành tím, 2 tép tỏi
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu xay

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị tôm

Trước khi nướng tôm càng xanh, bạn cần rửa sạch tôm, bóc vỏ và bỏ chỉ đen ở sống lưng. Sau đó, bạn có thể cho tôm vào tô và ướp với hành tím, tỏi băm, dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu xay trong khoảng 15 phút để ngấm gia vị.

Bước 2: Chuẩn bị phô mai

Trong khi chờ tôm ngấm gia vị, bạn có thể chuẩn bị phô mai con bò cười. Bạn chỉ cần bào phô mai thành những sợi mỏng.

Bước 3: Nướng tôm

Sau khi tôm đã ngấm gia vị, bạn có thể xếp chúng lên khay nướng và rắc phô mai bào sợi lên trên. Nướng tôm trong lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút cho tôm chín và phô mai tan chảy.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

Khi tôm đã chín, bạn có thể lấy ra khỏi lò và trang trí cho đẹp mắt. Món ăn này được ăn kèm với rau sống, tương ớt hoặc tương cà, tùy khẩu vị của mỗi người.

Một số lưu ý

Để làm tôm càng xanh nướng phô mai ngon và đẹp mắt, bạn có thể tham khảo một số lưu ý dưới đây:

  • Để tôm có màu đẹp mắt, bạn có thể quét một lớp dầu ăn lên bề mặt tôm trước khi nướng.
  • Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng tôm trên bếp than hoa. Tuy nhiên, bạn nhớ giữ lửa nhỏ để tôm chín đều và không bị cháy.

Kết luận

Với các nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng, món ăn tôm càng xanh nướng phô mai sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho mọi gia đình trong các dịp tiệc tùng hay đãi khách. Hãy thử làm món ăn này và thưởng thức hương vị đặc biệt của tôm cùng với phô mai ngậy béo ngọt nhé!

Để lại bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *